Mediterraneo Mediterraneo

México en la cocina


Los platillos emergen de la cocina, cadenciosos. Pero el sazón, el sabor y la pasión provienen de los lugares más emblemáticos de la gastronomía mexicana, de donde vienen los cocineros de este nuevo lugar: Puebla, Oaxaca, Mérida...

Sus aportaciones aparecen discreta, pero contundentemente, en la carta y en los especiales del día, por lo que siempre resulta bueno preguntar. Buñuelos, pan de elote, la sazón de las tortillas o del mole: todo eso se encuentra en las mesas de este nuevo espacio dedicado al paladar y a pasar un muy buen rato.

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